|

Naším posláním je v prvé řadě občerstvit zákazníky pivem
nejvyšší jakosti. Abychom pomohli zachovat český zvyk "skočit pro pivo", od
začátku čepujeme pivo "přes ulici" se slevou. Nechceme však, aby pití piva bylo
pouze konzumní záležitostí, proto usilujeme též o pivní osvětu, především
rozpoznávání chuťových kvalit a souvislosti s výrobními postupy. Snažíme se
seznamovat zákazníky s bohatstvím nabídky českých pivovarů, samozřejmě jen těch,
které vyrábějí pivo poctivě. To vyžaduje především klasické zrání v ležáckém
sklepě, kde dochází k přirozenému sycení kvasným oxidem uhličitým. Výrobky uměle
dosycované chemickými produkty mají k nám vstup zakázán. Výjimkou jsou občasné
degustační akce, kdy je naopak přítomnost takového výrobku žádoucí kvůli
porovnání s poctivými pivy především z malých pivovarů.
OTEVÍRACÍ DOBA
denně od 16 do 22 hodin
(sobota zavřeno)

|